Ladymira.ru


Четверг, 22.06.2017, 23:43
Главная | Регистрация Приветствую Вас Гость | RSS

Сайт для настоящих Леди

Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Кулинарные рецепты от хозяюшек [20]
Бутерброды [9]
Салаты [107]
Закуски [20]
Супы и первые блюда [16]
Вторые блюда [52]
Блюда из птицы [16]
Блюда из рыбы и морепродуктов [7]
Блюда из овощей и грибов [36]
Блюда из яиц, сыра, творога [2]
Каши и крупяные гарниры [0]
Несладкие выпечки [18]
Соусы и заправки [0]
Десерты и фруктовые салаты [13]
Торты и выпечки [26]
Соленье, варенье, консервирование [0]
Напитки [9]
Детская кухня [3]
Национальная кухня [6]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 34
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Мы в соц. сети:
Главная » Статьи » Кулинария » Салаты

Мясной салат к празднику
Ингредиенты для рецепта
  • мясо (вырезка) - 700 грамм;
  • морковь – 150 грамм;
  • лук – 200 грамм;
  • уксус 3% - 50 грамм;
  • лимонный сок – из ? лимона;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • спарассис – 100 грамм;(можно купить у корейцев)
  • чеснок – 3 зубчика;
  • укроп (и т.д.);
  • чёрный перец, кориандр, соль


Способ приготовления рецепта 

  • Начнём с лука, нарезаем его и маринуем в коктейле из лимонного сока, уксуса и сахара. Лук можно слегка помять для ускорения процесса. За час он будет уже готов.
  • Тем временем поджариваем мясо, дальше его нужно будет нарежем соломкой, размерами с беф-строганов
  • Когда при жарке из мяса выделится сок, его нужно сольем в миску им мы и заправим наш салат
  • Натираем на крупной тёрке морковь и обжариваем на растительном масле
  • Нарезаем на небольшие кусочки спарассис и объединяем с мясом, морковкой и измельчённым чесноком. Извлекаем лук из маринада и добавляем в салат. Вливаем туда же мясной сок и, по желанию, немного лукового маринада. Добавляем специи, соль и помещаем в холодильник на несколько часов.
  • При подаче украшаем .
  • Рецепт - мясной салат к празднику



    Поделиться...

    Категория: Салаты | Добавил: Admin (12.09.2012)
    Просмотров: 371 | Теги: Мясной салат к празднику | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    avatar

    Форма входа
    Пользователь:
    Пароль:
    Друзья сайта
    Кулинарный сайт Ксении Соседкиной-Sosedkina.Ru
    Корзина
    Copyright Ladymira.ru © 2017