Ladymira.ru


Вторник, 30.05.2017, 01:53
Главная | Регистрация Приветствую Вас Гость | RSS

Сайт для настоящих Леди

Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Кулинарные рецепты от хозяюшек [20]
Бутерброды [9]
Салаты [107]
Закуски [20]
Супы и первые блюда [16]
Вторые блюда [52]
Блюда из птицы [16]
Блюда из рыбы и морепродуктов [7]
Блюда из овощей и грибов [36]
Блюда из яиц, сыра, творога [2]
Каши и крупяные гарниры [0]
Несладкие выпечки [18]
Соусы и заправки [0]
Десерты и фруктовые салаты [13]
Торты и выпечки [26]
Соленье, варенье, консервирование [0]
Напитки [9]
Детская кухня [3]
Национальная кухня [6]
Мини-чат
Наш опрос
Считатете ли вы интересным наш сайт?
Всего ответов: 29
Статистика
Онлайн всего: 3
Гостей: 2
Пользователей: 1
CeliaEthine
Мы в соц. сети:
Главная » Статьи » Кулинария » Салаты

Салат с курицей, помидором и грейпфрутом

Чтобы приготовить салат с курицей, помидором и грейпфрутом, вам понадобится:

грудка куриная – 500 г
куриный бульон – ½ ст.
помидоры – 4 шт.
грейпфруты – 4 шт.
кукуруза консервированная – 150 г
перец острый – 1 стручок
масло подсолнечное – 20 мл
петрушка свежая
перец черный молотый
соль

Как приготовить салат с курицей, помидором и грейпфрутом:

1. Куриные грудки хорошенько вымыть под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец.
2. В сковороде разогреть подсолнечное масло. Выложить в сковороду куриные грудки и обжарить с двух сторон до золотистого цвета (примерное время обжаривания с одной стороны – около 3 минут). Выложить мясо на тарелку, посолить и дать остыть. Нарезать курятину ломтиками среднего размера.
3. Грейпфруты вымыть, обсушить, аккуратно очистить от кожуры и разделить на дольки, удерживая плод над мисочкой или тарелкой (сок понадобится позже).
4. Острый перец очистить от плодоножки и семян, мелко нарезать или пропустить через пресс.
5. Петрушку вымыть, обсушить и порубить ножом.
6. Приготовить заправку. Для этого, в сковороду, в которой обжаривалось мясо, влить ½ ст. куриного бульона, добавить острый перец, петрушку, грейпфрутовый сок, черный молотый перец и соль. Хорошенько перемешать полученную смесь.
7. Консервированную кукурузу выложить на дуршлаг и оставить, чтобы стекла жидкость.
8. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками. Для приготовления салата нужно выбирать сочные, мясистые плоды насыщенного цвета.
9. Теперь следует разложить салат в порционные тарелки. На каждую тарелочку выкладываем ломтики обжаренной куриной грудки, дольки грейпфрута и помидоров, консервированную кукурузу. Сверху поливаем приготовленной ранее заправкой. Салат готов!

Помимо заправки, предложенной для салата с курицей, помидором и грейпфрутом в данном рецепте, можно приготовить и другой, не менее интересный и вкусный соус. Для этого необходимо смешать 2 ч. л. кунжутного масла, 2-3 ч. л. соевого соуса, сок ½ лайма (или лимона) и мелко нарезанную кинзу. Такая заправка сделает ваш салат более оригинальным и необычным на вкус.

Кроме этого, в такой салат можно добавить ломтики авокадо и завернуть его в лаваш или тонкие домашние лепешки — и вкусно, и красиво! Что я и сделала.

Перед подачей на стол, салат с курицей, помидором и грейпфрутом можно украсить сухариками из пшеничного хлеба, кедровыми орешками и веточкой петрушки.

Приятного вам аппетита!

Рецепт салата из курицы с помидорами и грейпфрутом



Поделиться...

Категория: Салаты | Добавил: Admin (05.06.2013)
Просмотров: 433 | Теги: помидором и грейпфрутом, салат с курицей | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Форма входа
Пользователь:
Пароль:
Друзья сайта
Кулинарный сайт Ксении Соседкиной-Sosedkina.Ru
Корзина
Copyright Ladymira.ru © 2017