Ladymira.ru


Четверг, 29.06.2017, 01:43
Главная | Регистрация Приветствую Вас Гость | RSS

Сайт для настоящих Леди

Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Кулинарные рецепты от хозяюшек [20]
Бутерброды [9]
Салаты [107]
Закуски [20]
Супы и первые блюда [16]
Вторые блюда [52]
Блюда из птицы [16]
Блюда из рыбы и морепродуктов [7]
Блюда из овощей и грибов [36]
Блюда из яиц, сыра, творога [2]
Каши и крупяные гарниры [0]
Несладкие выпечки [18]
Соусы и заправки [0]
Десерты и фруктовые салаты [13]
Торты и выпечки [26]
Соленье, варенье, консервирование [0]
Напитки [9]
Детская кухня [3]
Национальная кухня [6]
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 34
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Мы в соц. сети:
Главная » Статьи » Кулинария » Салаты

Селедка под шубой
Ингредиенты:
  • сельдь крупная жирная – 2 шт.;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • свекла – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук репчатый (лучше салатный) – 1 шт.;
  • желтки яичные (для украшения) – 3 шт.;
  • майонез.
Способ приготовления:

  • 1. Промываем и отвариваем картошку, свеклу и морковь в кожуре до готовности.
  • 2. Рыбу разделываем на филе, удаляем шкурку и косточки, режем мелкими кубиками.
  • 3. Дно формы или тарелки, на которую будем выкладывать салат, смачиваем водой.
  • 4. Затем ровным слоем раскладываем селедку.
  • 5. Очищенную луковицу крошим очень тонко, ошпариваем крутым кипятком, слегка отжимаем и накладываем поверх рыбки.
  • 6. После этого покрываем, не жалея, майонезом.
  • 7. Отварную картошку нарезаем на маленькие квадратики и кладем следующим слоем.
  • 8. Делаем тонкую майонезную сеточку.
  • 9. Морковку и свеклу натираем на крупной терке по отдельности.
  • 10. Далее по сетке распределяем натертую морковь.
  • 11. Последний овощной слой состоит из свеклы, обильно покрытой майонезом.
  • 12.По верху салата по желанию крошим сваренные желтки или украшаем селедку под шубой свекольными или морковными розочками, веточками зелени и др.


Поделиться...

Категория: Салаты | Добавил: Admin (04.10.2012)
Просмотров: 645 | Теги: Селедка под шубой | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Форма входа
Пользователь:
Пароль:
Друзья сайта
Кулинарный сайт Ксении Соседкиной-Sosedkina.Ru
Корзина
Copyright Ladymira.ru © 2017