Ladymira.ru


Суббота, 27.05.2017, 01:36
Главная | Регистрация Приветствую Вас Гость | RSS

Сайт для настоящих Леди

Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Кулинарные рецепты от хозяюшек [20]
Бутерброды [9]
Салаты [107]
Закуски [20]
Супы и первые блюда [16]
Вторые блюда [52]
Блюда из птицы [16]
Блюда из рыбы и морепродуктов [7]
Блюда из овощей и грибов [36]
Блюда из яиц, сыра, творога [2]
Каши и крупяные гарниры [0]
Несладкие выпечки [18]
Соусы и заправки [0]
Десерты и фруктовые салаты [13]
Торты и выпечки [26]
Соленье, варенье, консервирование [0]
Напитки [9]
Детская кухня [3]
Национальная кухня [6]
Мини-чат
Наш опрос
Считатете ли вы интересным наш сайт?
Всего ответов: 29
Статистика
Онлайн всего: 2
Гостей: 1
Пользователей: 1
CeliaEthine
Мы в соц. сети:
Главная » Статьи » Кулинария » Супы и первые блюда

Суп из различных овощей с ломтиками курицы

Время приготовления супа – сорок пять минут.

Количество ингредиентов в данном рецепте рассчитано на шесть-восемь порций.

Необходимые ингредиенты для овощного супа:
• Морковь – 1 штука,
• Репчатый лук – 1 штука,
• Картофель – 4 штуки,
• Фасоль (зеленая) – 200 грамм,
• Горошек (зеленый) – 100 грамм,
• Помидоры черри – 6 штук,
• Укроп (свежий) – 1 пучок,
• Бульон (из курицы, мяса или овощей),
• Куриное филе (отварное или запеченное в духовке) – 300 грамм,
• Черный перец (молотый) – щепотка,
• Соль.

Необходимые ингредиенты для пикантных сухариков:
• Белый хлеб (или батон) – 4 ломтика,
• Оливковое масло – 2 столовые ложки,
• Чеснок – 2 зубка,
• Смесь сушеных итальянских трав – щепотка,
• Смесь различных перцев – щепотка,
• Соль.
Приготовление супа из различных овощей с ломтиками курицы и пикантными сухариками:

1. Бульон довести до состояния кипения, убавить огонь.

2. Репчатый лук почистить, добавить луковицу в бульон, варить пятнадцать минут. Затем лук выбросить.

3. Морковь порезать маленькими кусочками или натереть на крупной или средней терке.

4. Картофель почистить, тщательно вымыть, порезать небольшими кусочками.

5. Добавить в бульон морковь и картофель, посолить. Варить десять минут.

6. Помидоры черри порезать кубиками.

7. Свежий укроп очень мелко порезать.

8. Куриное филе порезать небольшими ломтиками.

9. Добавить в суп помидоры черри, фасоль и горошек. Варить суп еще десять минут.

10. Добавить в суп свежий укроп и черный перец. При необходимости суп досолить, перемешать, и через минуту выключить плиту.

11. Для сухариков порезать хлеб небольшими кубиками.

12. Чеснок почистить, измельчить.

13. Смешать оливковое масло с измельченным чесноком, солью, смесью итальянских трав и смесью различных перцев.

14. Сухарики полить маслом, обжарить на сухой сковородке около двух минут.

15. Разлить горячий суп по глубоким тарелкам. В каждую положить ломтики курицы и немного пикантных сухариков.

Приятного аппетита!

Поделиться...

Категория: Супы и первые блюда | Добавил: Admin (11.08.2013)
Просмотров: 430 | Теги: Суп из различных овощей с ломтиками | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Форма входа
Пользователь:
Пароль:
Друзья сайта
Кулинарный сайт Ксении Соседкиной-Sosedkina.Ru
Корзина
Copyright Ladymira.ru © 2017